Reglamento Técnico

Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Sociedad Criadores de Hereford del Uruguay Central Kiyú

De los Requisitos para inscribir animales

1] Podrán enviar animales las cabañas Hereford cuya producción del año anterior haya sido controlada por las entidades organizadoras en el Programa de EPDs. Podrán también participar las cabañas que realicen habitualmente los controles requeridos por ese programa, si por causa de fuerza mayor no han controlado esa generación.

2] Las inscripciones de participación se efectuarán en los formularios correspondientes inmediatamente después del envío, a cada Cabaña de las planillas de preselección para los ingresos probables a la Central.

De los Requisitos que deben cumplir los animales

3] De fecha de nacimiento. Podrán concurrir a la Central, los terneros nacidos entre el 1 de agosto y el 31 de octubre de cada año.

4] De la alimentación hasta destete. Los terneros deben ser criados preferentemente en pastoreo y con sus respectivas madres.

5] De la alimentación desde destete hasta el ingreso a la Central. Los terneros deben ser alimentados preferentemente a pastoreo. El heno o el silo administrados ad libitum se considera dentro del término pastoreo.

6] De la ganancia diaria mínima de peso hasta el destete. La Comisión Directiva de la Central Kiyú queda facultada para determinar anualmente la ganancia de peso diaria al destete mínima para el ingreso a la Central.

7] De la ganancia diaria mínima de peso posdestete. Al ingreso a la Central, el peso de los terneros no debe ser inferior al peso de destete tomado en la cabaña. La Comisión Directiva queda facultada para determinar anualmente la ganancia de peso diaria mínima efectuada desde el destete hasta el ingreso. Para evitar los problemas de destare por transporte, la pesada de referencia para el cumplimiento de esta disposición será efectuada en un plazo no inferior a una semana después del arribo de los terneros a la Central.

8] Del comportamiento. Cada cabaña debe participar con terneros cuyos índices estén ubicados en el tercio superior de comportamiento al destete del grupo contemporáneo y habilitados para concurrir a Central. Además deberán tener Epds propios de: peso al nacer, peso al destete y leche.

9] Del número de terneros por cabaña. La Comisión Directiva queda facultada a establecer cada año el número de terneros ingresados por cada cabaña.

10] De la conformación. Un Jurado designado por la Sociedad Criadores de Hereford, seleccionará de entre los toritos recién llegados a la Central, los individuos que participarán en la prueba. Dicha selección se orientará a lograr un lote adecuado para favorecer el éxito de la prueba y de la venta posterior a la misma. Se buscará formar un lote homogéneo, de nivel superlativo en cuanto a tipo, estado corporal, desarrollo y datos. Si algún torito resultara rechazado para su ingreso a la prueba, el costo de retorno a la cabaña de origen será asumido por la Sociedad.

11] Los terneros astados deben ingresar gachados.

Del manejo de los animales en la central

12] La Comisión Directiva queda facultada a dividir el total de animales en la Prueba, en lotes tomando en cuenta las condicionantes de manejo. La división se hará en grupos iguales por orden cronológico de fecha de nacimiento.

13] Todos los animales recibirán el mismo tratamiento de manejo, alimentación y profilaxis sanitaria.

14] Los animales serán sometidos a un régimen intensivo de alimentación en pastoreo durante el período de prueba.

15] Terminada la prueba, los animales seguirán en régimen de alimentación intensiva hasta su venta y durante este período el pastoreo puede complementarse con concentrados y suplementos variados.

16] Durante el desarrollo de la Prueba o luego de finalizada la misma, la Comisión podrá eliminar toros por problemas sanitarios, temperamento, u otros criterios técnicos, operativos o comerciales, comunicando las causas a su propietario.

De los controles sanitarios

17] Los tratamientos sanitarios y profilácticos generales, tratamientos individuales y los registros serán programados y ejecutados por la Asesoría Técnica Veterinaria (ATV) de la Sociedad de Criadores de Hereford.

18] Para la admisión de los reproductores a la Central, que será realizada por la ATV, deberán venir acompañados del "Control Sanitario Previo al Ingreso" que será llenado por el Veterinario de la cabaña remitente. El incumplimiento de este requisito será causa suficiente para no permitir el ingreso a la Central.

19] La presencia de las anomalías y afecciones que la ATV considere descalificatorias serán tomadas como tales.

20] Para el "Control Sanitario Previo al Ingreso", los terneros deberán cumplir los siguientes requisitos:
 

a) Vacunación contra Clostridiosis: 1a. dosis antes del 10 de abril; 2a. dosis a los 45 días de la 1a. dosis.

b) Vacunación contra Carbunco Bacteridiano: Deberá efectuarse entre 20 y 180 días previos al ingreso a Central.

c) Vacunación contra Leptospirosis.

d) Balneaciones o similares: Deberán ser tratados dos veces con productos activos contra todo tipo de Ectoparásitos. El primero de ellos se efectuará de 12 a 15 días antes del envío y el segundo

1 a 2 días antes del mismo.

e) Dosificaciones: Deberá realizarse con antihelmínticos y saguaypicidas de amplio espectro dos a tres días antes del ingreso.

f) Reacción de Brucelosis: Deberá efectuarse en un período no mayor de 60 días previos al ingreso y dar resultado negativo.

g) Se prohibe el ingreso de los terneros que hayan sido inmunizados contra tristeza. No se exigirá el test negativo a Anaplasmosis pero puede efectuarse el mismo, durante la estadía en Central

y los positivos serán devueltos a sus propietarios.

h) Los controles Sanitarios en Prueba y hasta la venta serán privativos de la Asesoría Técnica Veterinaria, dando cuenta a la Comisión Directiva.

i) Cada animal tendrá su ficha sanitaria que puede ser consultada en cualquier momento por las autoridades de la Prueba y por los propietarios. Un resumen del comportamiento sanitario de los toros se efectuará mediante un código sanitario que considere a los problemas que afectaron a cada individuo durante la prueba y de esta forma:

  • Código Sanitario 1. No han sufrido ningún tipo de afección diagnosticable o presentaron afecciones sin relevancia.

  • Código Sanitario 2. Han sufrido afecciones, pero de grado benigno por su intensidad o tiempo por lo que se estima no hayan influido en sus ganancias de peso.

  • Código Sanitario 3. Han sufrido afecciones que podrían haber influido en su comportamiento.

  • Código Sanitario 4. Han sufrido afecciones severas que han influido negativamente en su comportamiento.

De los controles sanitarios

21] La Prueba se dividirá en tres períodos:

a) Período de adaptación: desde el ingreso hasta el comienzo de la Prueba.

b) Período de Prueba: en el que los reproductores se evalúan por su crecimiento de peso en pastoreo.

c) Período de preparación: en el que los animales se preparan para su venta.

22] Las fechas de comienzo y finalización de Prueba se determinarán anualmente por la Comisión Directiva de la Central Kiyú.

23] Se registrarán los pesos individuales sin ayuno cada 28 días.

24] Se tomarán las medidas de circunferencia escrotal a los 15 y 18 meses de edad y altura al anca, área del ojo del bife y grasa subcutánea a los 18 meses de edad.

25] Se tomarán las medidas de otras características que la Comisión Directiva estime convenientes.

26] Los animales serán evaluados mediante un índice final que considere en un 75% a la ganancia diaria de Peso en Prueba y en un 25% al Peso ajustado por Edad a 550 días.

27] La ganancia diaria se estimará a través de la regresión de peso en tiempo,

utilizando la totalidad de los pesos obtenidos durante el período de prueba.

El índice de ganancia diaria en prueba (IGDP) para cada animal se calculará mediante la fórmula:

  GD x 100
GDP = ---------------
 

GDP

Donde GD = Ganancia diaria de peso de cada animal y GDP: Ganancia diaria promedio de todos los animales.

El peso ajustado por edad a 540 días se estimará en cada grupo, tomando en cuenta la pesada que ofrezca menor rango de edades. La fecha de pesada será establecida por la Comisión Directiva.

El índice de peso a 540 días se calculará mediante la fórmula:

  P 540 x 100
IP 540 = ---------------
  P 540 P

Donde: P 540 = Peso ajustado a 540 días del animal y P 540 Pn = Peso ajustado a 540 días promedio del grupo.

Destino de los animales

28] Los toros eliminados quedarán a disposición de sus propietarios y deberán ser retirados de inmediato o en una fecha a fijar por la Comisión Directiva. Si no fueran retirados a esa fecha, permanecerán en su lote de evaluación debiendo pagar el propietario los costos equivalentes a los demás toros en prueba o preparación. La Comisión Directiva queda facultada además y por razones de manejo o disponibilidad forrajera a proceder a su envío a la cabaña por cuenta y riesgo del propietario.

29] Es obligatoria la venta de todos los toros calificados como aptos, sin base, al mejor postor y sin ningún tipo de condiciones. En caso de estar interesados en su compra, los propietarios podrán actuar como compradores en igualdad de condiciones que los demás.

De la extracción de semen

30] Los propietarios de los toros podrán congelar hasta 200 dosis de semen de cada uno de ellos hasta 15 días antes de la fecha del remate. A esos efectos, deberán expresar su voluntad por medio de formularios especiales donde se declarará la compañía o técnico que se hará cargo del trabajo, los toros a los que se les extraerá semen, así como un compromiso de que será usado exclusivamente en vientres de su propiedad.

31] Las compañías de inseminación o técnicos, deberán comunicar con por lo menos con 24 horas de anticipación, la fecha y hora aproximada de extracción y deberán comunicar por escrito a la Comisión Directiva, dentro de la semana siguiente de vencido el plazo de extracción, en forma detallada para cada toro, la cantidad de dosis congeladas y la calidad estimada de las mismas.

32] La Comisión Directiva se reserva el derecho de aceptar o rechazar sin expresión de causa alguna a las empresas de congelar semen propuestas para tales fines por los propietarios.

33] La Sociedad Criadores de Hereford podrá congelar hasta 200 dosis de semen por toro para ser utilizados como referencia en sus programas de Mejoramiento Genético y/o Difusión de la Raza.

De las evaluaciones de fertilidad

34] El Asesor Técnico Veterinario por si o en quien delegue la Comisión Directiva, realizará una evaluación de aptitud para la monta una vez finalizada la Prueba, en los toros aceptados para venta.

De la inspección del nivel de conformación racial

35] Al finalizar la prueba y previo a la evaluación de la misma, se hará una inspección de nivel de conformación a todos los toros por un jurado designado por la Sociedad Criadores de Hereford. Los animales que no correspondan al nivel requerido por el jurado serán rechazados y devueltos a la cabaña, expresando en cada caso las causas del rechazo.

36] Los animales eliminados por nivel de conformación integrarán el grupo de evaluación de la prueba.

De la compensación por perdida de toros

37] Se establece un régimen de compensación por muertes de toros durante su estadía en la Central. El mismo cubre hasta un porcentaje máximo del 3% del total de los toros ingresados y será manejado como un costo de la Prueba. La compensación consistirá una suma de dinero que se acreditará a los propietarios de los toros muertos en la liquidación final de la venta. Esta suma
resultará de multiplicar el peso del toro en la pesada anterior a su muerte por el precio del kilo en pie de novillos gordos especiales vigente a la fecha de dicha pesada.

De el orden de la venta

38] Para determinar el orden de venta serán considerados por partes iguales: a) El Índice Final de la Prueba. b) Los Epds para las siguientes características: Peso al nacer, peso al destete, peso a los 15 meses, peso a los 18 meses, leche y circunferencia escrotal, área de ojo del bife y grasa cobertura. c) La conformación, estimada por tres jurados designados por la Sociedad Criadores de Hereford. Tanto la Comisión Directiva, como sus Técnicos asesores pondrán especial cuidado en que las tres escalas de evaluación correspondientes a los tres elementos a tener en cuenta, tengan magnitudes similares; es decir que un torito que pueda ser considerado como promedio en las tres características, refleje ese resultado en el puntaje recibido en cada una de las tres evaluaciones.

De la responsabilidad de la sociedad criadores de Hereford después de vendidos los toros.

39] Dado los controles sanitarios, funcionales y de aptitud reproductiva llevados a cabo por la Asesoría Técnica Veterinaria, la Sociedad de Criadores de Hereford será responsable por la integridad de los toros hasta caído el martillo para cada uno de ellos. Para cumplir con posibles reclamos, referidos a éste período, la Sociedad Criadores de Hereford retendrá hasta el mes de enero siguiente a la venta, el 5 % del valor de cada toro vendido. Los reclamos deberán ser efectuados dentro de los 30 días posterior al remate y serán estudiados y resueltos por la Comisión Directiva. Los problemas reproductivos posteriores a la venta serán en todos los casos responsabilidad exclusiva de la cabaña vendedora.

40] Todo reclamo posterior a dicho momento y el de aquellos casos que por circunstancias especiales (por ej. exportación) necesitan controles sanitarios o exigencias de cualquier tipo no obligatorias para la República Oriental del Uruguay serán de decisión y responsabilidad exclusiva de cada cabaña vendedora. Pese a ello la Sociedad Criadores de Hereford se compromete a ser ámbito de intermediación entre las partes.

De la divulgación y propaganda

41] Todo trabajo técnico científico o de divulgación, en base a información proveniente de la Central, debe ser aprobado previamente a su publicación por la Comisión Directiva.
42] La propaganda que los propietarios de los animales participantes pretendieran realizar sobre los mismos, debe ser aprobada previamente por la Comisión Directiva. El incumplimiento de esta disposición inhabilitará a la cabaña omisa para participar posteriormente en la Prueba.
43] Los propietarios serán informados mensualmente del comportamiento en peso, del manejo nutricional y del estado sanitario de sus toros. Las eliminaciones de prueba, los problemas sanitarios graves y las muertes serán comunicados de inmediato a sus propietarios.