La Asociación Uruguaya de Asadores (AUA), La Intendencia de San José y la Sociedad Criadores de Hereford del Uruguay celebraron el Día Nacional de la Carne, el pasado 29 de mayo.
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La Dra. Ana Burgel y el Dr. Agustín Àlvarez, directivo de SCHU, en la jornada del pasado lunes 24 de abril, presentaron una charla sobre los EPDs y su interpretación dirigida a los estudiantes de Facultad de Veterinaria de la UdelaR, en Paysandú, que están cursando quinto año en la orientación Producción Animal.
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La Asociación Argentina Criadores Hereford y la Regional Patagonia Sur realizaron esta gira desde el 12 al 15 de abril, visitando establecimientos en las localidades de Sarmiento, Gobernador Costa y Esquel de la provincia Chubut.
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El 50% de un toro de Las Anitas se vendió en la subasta de la cabaña canadiense MJT en USD 30.000 a la estadounidense Franks Hereford; hay expectativas de que se consolide esta corriente comercial de embriones a Canadá, para luego comercializar reproductores en Norteamérica.
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La Sociedad Criadores de Hereford del Uruguay cerró el 2022 junto a socios, colaboradores, sponsors, prensa y distintos actores de la ganadería nacional para compartir una jornada cargada de emociones y buenos negocios.
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El pasado 29 de noviembre se encontraron en la Central de Pruebas Kiyú, referentes e interesados en el monitoreo e investigación sobre emisiones de metano en la ganadería, que viene realizando la Sociedad Criadores de Hereford junto a INIA, para conocer los avances de la investigación que relaciona genética, eficiencia de conversión y emisiones de CH4 para identificar los genotipos más destacados en materia de producción de carne con bajo impacto en su huella ambiental.
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Sociedad Criadores de Hereford del Uruguay y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA)
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El viernes 28 de octubre recibimos en nuestra Central de Pruebas de Kiyú, a estudiantes de 6to. Año de Bachillerato provenientes de diferentes colegios del país y a docentes de la Carrera de Agronomía de la Universidad Católica del Uruguay (UCU).
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El presidente de la Sociedad Criadores de Hereford del Uruguay, Lic. Fernando Alfonso, realizó un balance muy positivo de las recientes actividades de la raza, y analizó el contexto de la demanda en el inicio de la agenda de remates de reproductores.
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El Ing. Agr. Andrés Peñagaricano, jurado de la raza, describió lo que observó en la muestra, donde participaron reproductores que fueron preparados y presentados “en su máxima expresión”.
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La Decana en la Facultad de Ciencias Agrarias UDE, Ing. Agr. Verónica Bertucci, nos compartió su visión de esta actividad.
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Sociedad Criadores de Hereford del Uruguay
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Lic. Hernán Zorrilla, Rurales El Pais. La ganadería nacional pasa por un gran momento, en precios y en números de faena. Esto se ha visto sustentado en gran medida por la terminación a corral, con gran demanda aún en el momento en que la cuota 481 disminuyó su cupo. Carne valorada y diferenciada, y la Sociedad Criadores de Hereford del Uruguay pone foco en las oportunidades a futuro.
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